-Bakwan Terkejut-

Bahan-bahan :

>> bumbu :

• 3 siung bawang putih
• merica secukupnya*
• garam 1 sendok teh
• kemiri 5 butir

>> bahan utama :

• telur 1 butir
• tepung terigu ¼ kg
• jagung 1 buah
• wortel 3 buah
• daun bawang 2 batang
• cabe rawit 15*
  

>> bahan pelengkap :

• air secukupnya
• minyak goreng

Cara Pembuatan :

1. Haluskan semua bumbu, lalu campurkan ke dalam baskom berukuran sedang yang berisi telur yang sudah dikocok.
2. Masukkan tepung terigu lalu ditambahkan air secukupnya dan aduk sampai adonan halus.
3. Masukkan jagung yang sudah disisir, wortel serta daun bawang yang sudah diiris halus, lalu masukkan juga cabe rawit yang sudah diiris tipis.
4. Aduk sampai rata, lalu goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Bakwan terkejut siap dihidangkan.

*bisa ditambahkan sesuai selera